“以前心气比较高,干得全是大生意,基本上十万以下的没干过。”
一山东30岁小伙,做生意赔了400万,如今靠摆摊卖这个小吃,3年摆脱了负债,每年收入几十万。
这是怎样的一个翻身逆袭故事?且听项目哥细细道来。
小伙子92年的,15年开了一家装修公司,在山东聊城做装饰业务,干了四年,有三十几个员工的规模。
据他说,开始挣小钱到时候还行,可是到了后面挣了大钱了,就有点控制不住了。
按他现在的话来说,就是钱来的太容易了, 走得也快。
后来他又接触了工程,给楼盘供货开关插座、吸顶灯,因为开发商没给结账,这一波又干赔了。
这个人越是失败,越喜欢折腾,他后来又去南山包了17亩地,准备干农家乐,本来干得好好的,没想到疫情又来了。
这一系列折腾下来,仔细一算,不仅钱没赚到,还倒欠外债近400万。
他为了还债,前后卖掉了两套房子得200多万,卖掉三辆车五十多万,全部用来还债!
家里三个孩子,一家人吃饭还得他解决,所幸他没有放弃,很快的调整过来,找到了一个每天能见现钱的小买卖干。
如果你是有负债的,而现在手头上又没有项目可以赚钱,接下来的内容好好看了,可以借鉴一下。
他负债之后,听一个朋友介绍,接触了一样地摊小吃,亲自去考察了一番,发现这个小吃生意很火爆,来钱快。
回来跟老婆商量之后,决定干,交了拜师费,踏踏实实跟着人家学习了三个月,后面在家里自己有调试了半个月,这才成功出摊。
他卖的这个小吃,就叫“车轮饼”。这车轮饼到底是个什么东西呢?
在此之前,我也不是很了解,特地上网查了一番,发现现在市面上卖得火的,基本都是台湾车轮饼,也就是说这是一个来自台湾的小吃。
主要口味,台湾车轮饼以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水蜜桃等。
这位小伙刚开始出摊也不是一上来就热卖的,前期因为选的地点不对,人流量不大,有时天只能卖出几十个,剩下的自己吃掉,吃不完就倒掉了。
但是好在他没有放弃,一直坚持,后面找到一个车站广场外面的十字路口摆摊,人流量有了保障,生意才慢慢好起来。
他也足够勤快,每天下午3-4点出摊,一直卖到晚上,用完材料为止,才收摊。
他这边卖的车轮饼有十几种馅的,一种是卖三块钱一个,和卖十块钱四个,其实价格还是挺便宜的。
从19年底开始吧,中间熬了差不多半年时间,到后来慢慢稳定,现在基本上做熟客生意都能日赚1000多。
平时的话,一般就是三四个小时,能卖四五百个饼,每天营业额能到一千多。
他说,所有的回头客,能吃着过来的,都是因为这东西新鲜。
所有的都是上午自己在家里全部煮好,当天做当天过来卖,没有隔夜的东西。
其实,它好吃就是原汁原味,比如说,红豆黑米都是它本身的味道,没有任何的添加。
布丁是自己用牛奶黄油面粉,还有鸡蛋自己熬的,有句话不是说嘛,最好的食材保证它原汁原味。
据他说,到去年年底,还有不到五十三万的外债,到现在基本是还得差不多了,就是赔钱之后卖了房子的时候,我也比较想得开。
最后,他还不忘给年轻人创业一些建议:
钱是一分一分挣的,别想着一口吃个胖子。
你小钱如果看不上,大钱也挣不了,你挣来了,你也存不下。
听完小伙的故事,可以感觉到他确实是个过来人,曾经在创业上吃过亏,现在正脚踏实地一步一步的起来,以小钱慢慢积累,逐渐过上好日子。
你会发现,小哥的车轮饼相对于市场同类的车轮饼,无论是卖相、味道不输同类,而且价格还便宜,确实具备很强竞争力。
所以,如果是大家想干小吃创业的话,可以考虑一下这个车轮饼,主要它制作简单,也不需要什么复杂设备,配料什么的可以事先准备好,摆摊时就只需烤制饼皮。
还有一位网友分享,在她们老家那边,这个车轮饼一直卖的很好,是当地人都非常喜欢吃的一个小吃。
我侄女还有我孩子从小就喜欢吃,我侄女都二十岁了,从幼儿园吃到现在,基本回去都会去排队买。从以前的几种口味到现在的几十种口味,从以前的五毛一个到现在的七八块一个,孩子们都喜欢吃。过年过节天天排队,我们那镇上就她一家,每天只卖几个小时,生意好到爆!
如果大家对这个车轮饼小吃感兴趣的,可以到网上去搜索资料,我发现北方市场比较活跃,已经有很多人在做了。
我目前也不是很清楚,这个东西它是否有地域差异,比如南方人是不是就没那么喜欢吃?这些都需要详细去调研的。
另外,还要留意一个小吃他是不是手时间限制的,是不是只会红极一时?我个人感觉,这个车轮饼它就是比较适合冬天摆摊卖吧,因为热乎乎的,甜甜的,吃起来暖人心。
一直以来,项目哥都强调,小吃项目是属于那种“本小利大”的项目,干得好还真是可以逆袭翻身的,因此如果你有负债,不妨去尝试一下。
正如这位山东老哥,真是好样的,男人跌倒不可怕,跌倒了能咬牙爬起来就是真汉子,年轻人经历点挫折,吃点苦算得了什么,只要努力有责任心,东山再起还会有希望!
要致富先修路,思路的路,人穷时一定要学习,提升认知,让自己早日具备商业思维,思路通了,致富不难。
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